东京街头老牌拉面店备前亭,已经有四十年的历史,在这里,一碗简单的拉面,就能带给人生新的转机。这里不仅仅是提供美味的食物,更是许多东京人寻找心灵慰藉的地方。植田老板和妻子经营着这家小小的店铺,不仅研发出独特的酱油、盐味和辣味的拉面,还利用休息日跟着顾客们一起走访各地,摘取新鲜的食材,将它们与拉面完美结合,呈现出以时令食材为主题的料理,如春季的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋季的山药泥拌饭以及冬季加上年糕的招牌拉面。备前亭不仅是一家餐厅,更是许多人寻找归宿的地方,在这里,你可以找到童年的味道,也可以遇到终身的伴侣,更可以感受到妻子的温暖和鼓励。店内灯火通明,为都市寂寞的人提供一片温暖的空间。植田老板从冈山来到东京,通过自学,成为了一名自给自足的老板,他用心经营着这家店铺,使其成为东京美食界的一个瑰宝。无论你是当地人还是游客,来到备前亭,都能感受到这里的热情和温暖。
《四季拉面物语》由未知等主演,John·Daschbach 导演的纪录片电影...
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