《傲椒的湘菜》是一部探索湖湘饮食文化的美食人文纪录片，深入反映了湖湘文化蕴育出的人文精神。历时三年，纪录片遍访湖湘，跨越世界，以湖湘为起点，以全球为视角，记录了地域美食。通过美食，展现了湖南饮食文化和风土人情，以及中国人的生活状态和时代背景。纪录片一共分为12期，每期聚焦一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，呈现了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化。在城市和田园之间切换，生动呈现了湖湘的天然风味。
《傲椒的湘菜》由未知等主演，陈硕 赵可大 欧大明 周晓萌 陈傲 冯又蒙 董一霖 导演的纪录片电影...
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