《寻味顺德》是一部由《舌尖上的中国》团队制作的纪录片。该片由央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任总顾问,由《舌尖》系列片总导演刘硕和费牖明共同执导。著名配音表演艺术家李立宏担任解说,同时还有来自文化学、人类学和美食领域的专家学者和达人组成的顾问团队,为该片提供专业的创意和支持。纪录片《寻味顺德》于谷雨节开始拍摄,历时一年。摄制团队走遍大街小巷,每天都能感受到顺德给他们带来的惊喜。他们积累了36000分钟的素材,最终精心剪辑出150分钟的电影。这期间,摄制团队经历了很多艰辛的挑战。该片共有三集,讲述珠三角地区悠久的传统,向祖先的智慧致敬。更重要的是,它传达了一个主题:在美食传统中寻找前进的动力。作为《舌尖》第二季的导演,创作《寻味顺德》对刘硕和费牖明来说是一次宝贵的经验。他们表示,这部纪录片是一次难得的探索之旅,也是对顺德特色美食和文化的致敬。他们希望通过这部片子,让观众领略到顺德的魅力,感受到美食文化所带来的力量。
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